孕期☀長(cháng)胎不(bù)長(chán♥&g)肉

懷孕之後，為(wèi)了(le)寶寶營養吸收，大(dà)✔‍↕∞部分(fēn)準媽(mā)媽(mā)都(dōu)會(¥±®huì)非常關注自(zì)己的(de)日(rì)常飲食。但(dàn)讓♣✘姐(jiě)妹(mèi)們比較頭痛的(de)是(shì)，養胎的(de×φ)同時(shí)，自(zì)己身(shēn)上(shàn∞∞★✔g)的(de)肉也(yě)增加了(le)，走形的(de)身(shēn)材讓✔<↔↑人(rén)頭痛不(bù)已。

長(cháng)胎不(bù)長(chánβλg)肉成為(wèi)許多(duō)準媽(mā)媽(mā)們夢寐以求的®≠(de)理(lǐ)想狀态。那(nà)麽，有(yǒu)沒有(yǒu♥'©)什(shén)麽孕期營養秘訣可(kě)以讓​™∞φ飲食既美(měi)味，又(yòu)隻長(cháng)胎不(bù♠≥✘)長(cháng)肉？今天小(xiǎo)佳就(jiù)₽λ↔×為(wèi)大(dà)家(jiā)支招，8道(dào)孕期π♦δ 營養餐單，趕快(kuài)學起來(lái)吧(b<★a)！

莴筍炒蝦仁

食材準備：莴筍1根、蝦仁100克、紅(hóng)黃(huán÷σεg)椒各一(yī)個(gè)、辣椒1個(gèδ÷φ)。

制(zhì)作(zuò)方法：莴筍均勻切片;起鍋燒水(shuǐ)，滴入幾φ₩λ滴食用(yòng)油，水(shuǐ)開(kāi)後倒入莴筍，焯燙1-2分π§(fēn)鐘(zhōng)，撈出過涼水(sh‍®uǐ)備用(yòng)，保持口感脆爽;新鮮蝦仁中放(f<<≤àng)入蔥姜片，并滴入半勺蚝油、半小(xiǎo)勺料酒，攪拌均勻;起鍋燒油♦®，蔥姜辣椒爆香;倒入蝦仁翻炒至蝦仁略變色即可(k☆§ě);倒入莴筍煸炒，加入少(shǎo)許生(shēng)抽;最後>α♦Ω，倒入彩椒絲，加入适量鹽，翻炒均勻即可(kě)出鍋。

★ 蝦中含有(yǒu)大(dà)量的(α₩αde)蛋白(bái)質和(hé)鈣元素，能(nén&∞g)夠為(wèi)孕婦和(hé)胎兒(ér)提供優質充足的(de)‌ 營養，促進胎兒(ér)骨骼生(shēng)長(cháng)發育。

小(xiǎo)米蒸排骨

食材準備：豬大(dà)排500克、小(xiǎo)米150克、豆瓣醬、姜末。♣★φλ

制(zhì)作(zuò)方法：小(xiǎo)米洗淨，放(fàng)入清水(shu÷↑•ǐ)，浸泡20分(fēn)鐘(zhōng);豬排沸水(shuǐ)±§±∞焯，去(qù)腥和(hé)血水(shuǐ)後撈出瀝幹，再依次适量放(fàng✔→€​)入豆瓣醬、姜末、鹽，攪拌均勻，浸泡近(jìn)一(yī)小(xiǎo)±₽時(shí);取一(yī)個(gè)圓碗，γ₽把浸泡好(hǎo)的(de)豬大(dà)排沿碗底×♦排好(hǎo);随後倒入小(xiǎo)米✘₩↔₽和(hé)剛浸泡的(de)液體(tǐ);上(shàng)蒸鍋大(dà)火(←★huǒ)煮開(kāi)轉小(xiǎo)火(huǒ)半小 &Ω↑(xiǎo)時(shí)，關火(huǒ)焖半小(xiǎo)時(shí)，↔♥₹↕最後撒上(shàng)細香蔥花(huā)。£∑ 

★  小(xiǎo)米中含有(yǒu)豐 ♠≈$富的(de)優質蛋白(bái)、碳水(shuǐ)化(hu≈↔à)合物(wù)、維生(shēng)素、脂肪、無機(jī)×ε鹽等，能(néng)夠補充孕婦身(shēn☆Ω↑)體(tǐ)的(de)營養，促進胎兒(ér)骨§®骼和(hé)牙齒的(de)發育。

蒜蓉炒西(xī)蘭花(huā)

食材準備：西(xī)蘭花(huā)5個(gè)、蒜5個(gè)、橄榄£Ω​油适量。

制(zhì)作(zuò)方法：西(xī)蘭花(huā)洗淨掰成小(xiǎo)朵≠₹，莖的(de)部分(fēn)去(qù)老(lǎo)皮，切成小(xiǎo)的(d≠π★£e)滾刀(dāo)塊;燒一(yī)大(dà)鍋開(kāi)水(shuǐ)，放(↕ fàng)少(shǎo)許食用(yòng)油和(<¶hé)鹽;水(shuǐ)開(kāi)後，将西(xī)蘭花(huā)梗放₩®₹↑(fàng)進去(qù)略煮煮;再加入西(xī)蘭花(huā)焯<φφ水(shuǐ)至變得(de)翠綠(lǜ)後，撈出放(fàng)入涼白₩×☆(bái)開(kāi)裡(lǐ)過涼，瀝幹水(s←‍♣huǐ)份備用(yòng);熱(rè)鍋中倒入橄榄油下(xià)蒜末煸香，倒入£¶焯好(hǎo)的(de)西(xī)蘭花(huā)翻炒;調入鹽調味後，勾‍φ少(shǎo)許水(shuǐ)澱粉後起鍋裝盤。

★ 西(xī)蘭花(huā)富含的(de¥α)乙酰膽堿，不(bù)僅有(yǒu)利于提高(gāo)孕婦記α®憶力，還(hái)有(yǒu)利于胎兒(ér)神經系統發育。

番茄豬肝濃湯

食材準備：大(dà)番茄2個(gè)、豬肝1塊，蔥姜絲些(xiē)許。↑♥•γ

制(zhì)作(zuò)方法：番茄洗淨去(qù)蒂，開(kāi)水(shuǐ)泡兩分(fēn)鐘(zhō&δ↕δng)，去(qù)皮，切小(xiǎo)塊;豬肝流∏>♣←水(shuǐ)沖洗幹淨，清水(shuǐ)浸泡半個(gè)小∏λ∏(xiǎo)時(shí);然後取出切薄片，再沖水(shuǐ)♠★™瀝幹，放(fàng)料酒、姜蔥及澱粉，拌勻靜(j≈δìng)置;起油鍋，蔥姜絲爆香;倒入番茄翻炒幾下(xià)，™≈₩放(fàng)半湯匙白(bái)糖，反複炒出沙起糊，倒水(shuǐ)煮開(kā∏₩i)，加蓋轉小(xiǎo)火(huǒ)炖2≤↑0~30分(fēn)鐘(zhōng)左右成番茄濃湯;放(fànβγ↔g)豬肝，等約半分(fēn)鐘(zhōng)，£₽♣豬肝顔色發白(bái)關火(huǒ)撒蔥花×λ(huā)出鍋。

★ 豬肝含有(yǒu)豐富的(de)蛋白(bái)質、脂∞★ ☆肪、鐵(tiě)、鋅元素，還(hái)含有(yǒ↓'↓♣u)核黃(huáng)素和(hé)抗壞血酸。孕媽(mā)需給♠≤∞"胎兒(ér)供血供氧，易妊娠期缺鐵(tiě)性貧血，吃(chī)豬肝可(kě)補鐵(tiě)補血。

清蒸鲈魚

食材準備：活鲈魚1條、水(shuǐ)發冬菇絲 100 克、肉絲 100¶₩®× 克。

制(zhì)作(zuò)方法：将鲈魚刮鱗去(qù)鰓、剖腹，除去(qù)內(nèi)髒後洗淨，魚身(shē ☆n)兩面切花(huā)刀(dāo)，放(fàng)入盤中;香菜擇好€​α(hǎo)洗淨，切末;将鲈魚放(fàng)入鍋中蒸 8'↔< -10 分(fēn)鐘(zhōng)後取出，把蔥段和(hé)香菜末擺放(≠±≤fàng)在魚身(shēn)上(shàng);鍋中’熱(rè)油，放(fàng♥£≠)入姜絲，冬菇絲、肉絲、料酒、鹽和(hé)糖翻炒，大♠©(dà)火(huǒ)收濃湯汁，再将滾燙的(de)湯汁澆淋在鲈€∑魚身(shēn)上(shàng)即可(kě)。

★ 鲈魚中的(de)蛋白(bái)質、維生(shēng)素‌♥​&類、礦物(wù)質，能(néng)給孕婦身(sh•±γ©ēn)體(tǐ)增加營養；不(bù)飽和(hé)脂肪酸、微(wēi)量元素銅含量高(gāo)，能(néng)促進胎兒(ér)♠→<智力和(hé)身(shēn)體(tǐ)發育。

鮮蝦豆腐翡翠湯

食材準備：豆腐1塊、雞蛋2個(gè)、蝦仁、豌豆、胡蘿蔔适×€≠₹量。

制(zhì)作(zuò)方法：豆腐切小(xiǎo)丁，鮮蝦去(qù)皮後，在背≈<$部切一(yī)刀(dāo)成形好(hǎo)看(kàn);÷ ₽将胡蘿蔔切丁;碗中打出2個(gè)雞蛋，并順著(zh₹≥e)一(yī)個(gè)方向打散;提前熬制(zhì)一(yī)鍋←≤•骨頭湯，倒鍋中煮開(kāi)後，依次加入胡蘿蔔、青豆、豆腐、蝦仁，再≈$<倒雞蛋液;最後用(yòng)生(shēng)粉≥₩≥水(shuǐ)勾芡，湯的(de)濃稠度根據自(zì)己的(de)喜歡。

★ 蝦中含有(yǒu)大(dà)量的(de)蛋白(→< £bái)質和(hé)鈣元素，能(néng)夠為(wèi)孕婦和 €φ≠(hé)胎兒(ér)提供優質充足的(de)營養，促進胎兒  ♦(ér)骨骼生(shēng)長(cháng)發育。

雞肉蔬菜粥

食材準備：雞胸肉150克、大(dà)米150克、少(shǎo)許青菜、香菇。

制(zhì)作(zuò)方法：青菜切小(xiǎo)塊，準備姜末，胡蘿蔔切丁，香∏γ"菇泡軟後切丁，雞肉切小(xiǎo)丁，放(fàng)點料酒♥★®♠腌制(zhì);大(dà)米淘洗後，砂鍋加水(sh≠∑£¥uǐ)，大(dà)火(huǒ)燒開(kāi)轉小(★€Ω✘xiǎo)火(huǒ)，然後放(fàng)一βλ(yī)勺油，不(bù)停地(dì)攪拌;等粥開(kāi)始變稠以後，放(fφ™×àng)入雞肉進去(qù)，然後攪拌，小(xiǎ→•±o)火(huǒ)熬一(yī)會(huì);再放(fàng)™✔胡蘿蔔和(hé)香菇丁，繼續攪勻;大(dà)約半γ∞¶小(xiǎo)時(shí)後，粥稠了(le)就(jiù)可(kě)以↕→¥<放(fàng)青菜;再放(fàng)少(shǎo)↓£∞÷許鹽和(hé)胡椒即可(kě)。

★ 雞肉的(de)脂肪含量較少(shǎo)✘↑"♦，含有(yǒu)的(de)豐富蛋白(bái)質、鐵(tiě€Ω)、鈣、硒等多(duō)種營養成分(fēn)，能(né✘♠↓>ng)夠促進胎兒(ér)器(qì)官、智力、¶∑☆骨骼和(hé)肌肉的(de)生(shēn​γg)長(cháng)發育，增強孕婦免疫力。

五彩菌菇湯

食材準備：鮮蘑菇100g、幹貝若幹、胡蘿蔔6片、輔料些(xiē)許​↑♥π。

制(zhì)作(zuò)方法：鮮菌菇洗淨，放(fàng)入沸水(shuǐ)中焯水(shuǐ)2分(fēn)鐘£γ'(zhōng);幹貝泡發，熱(rè)鍋放(f★‌↕àng)入适量水(shuǐ);加入胡蘿蔔片和(hé)幹貝煮↑ε開(kāi);放(fàng)入其他(tā)菌菇煮熟;加入西(₹★γ€xī)蘭花(huā)朵和(hé)油菜;加入西(xī)紅(hóng)✘∑✔柿進去(qù)熬煮，提亮(liàng)菜色;加入少(±←δshǎo)許鹽調味;最後，稍微(wēi)烹饪，關火(huǒ)即可(kě)。

★ 蘑菇中含有(yǒu)的(de '∞")豐富蛋白(bái)質和(hé)氨基酸，低(dī)脂肪、λ↓®低(dī)膽固醇、多(duō)膳食纖維、維生(shēng)素、礦物(wù)質，><能(néng)提高(gāo)孕婦免疫力，提供胎兒(ér)體(₹€ tǐ)格發育必需營養。

孕美(měi)佳母嬰服務

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